top of page


ACTIVITÉS
ACTIVITÉ DE DÉPISTAGE INTENSE
PLUS DE 60 CHAMPS D'ESSAI
PLUS DE 2000 TERRAINS EN ITALIE
L'objectif principal de cette activité est d'évaluer la réponse de production et de qualité des différentes lignées dans les différentes zones de production, dans les différentes conditions agronomiques, pédologiques et climatiques.
Seules les meilleures variétés sont soumises à un réseau dense d'analyses.
Seuls les meilleurs produits et qualités technologiques seront inclus dans le catalogue.
attività
NEWS
SOCIAL
Sponsor de

Sponsorizzazioni passate


FRACOR INTERNATIONAL
e caratteristiche del grano duro
Il grano duro ha un’estendibilità piuttosto bassa ma un’elevata tenacità ed è utilizzato per la pasta secca (semola a granuli grandi) e anche per la panificazione (semola a granuli più piccoli), in quantità ridotte e solitamente mischiata con la farina di grano tenero. Il grano duro contiene più proteine rispetto a quello tenero, assorbe più acqua e ha un elevato potere saziante.
bottom of page